Лето, жарко и часто хочется на обед чего то холодненького , вот и родился такой вот рецепт на основе уже известных.
Свеклу и морковку порезать соломкой и бросить в кипящую воду, в которую добавить 1\2ч.л.уксуса или лимонного сока, через какое то время добавить порезанную картошку и щавель, по вкусу добавить соль, сахар и 1 кубик бульона.
Когда все сварилось, остудить, подавать с вареными яйцами и сметаной, хотя можно и зелень добавить, или вообще процедить и заправлять этим бульоном окрошку.
Приятного аппетита!
Свеклу и морковку порезать соломкой и бросить в кипящую воду, в которую добавить 1\2ч.л.уксуса или лимонного сока, через какое то время добавить порезанную картошку и щавель, по вкусу добавить соль, сахар и 1 кубик бульона.
Когда все сварилось, остудить, подавать с вареными яйцами и сметаной, хотя можно и зелень добавить, или вообще процедить и заправлять этим бульоном окрошку.
Приятного аппетита!

