понедельник, 9 ноября 2015 г.
среда, 1 апреля 2015 г.
Торт "Воздушный сникерс"
Давно не пробовала новых рецептов, а тут вдохновилась рецептом, попавшимся на просторах ин-та.
Не знаю, кто автор, привожу рецепт, как он написан:
Не знаю, кто автор, привожу рецепт, как он написан:
6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара,
добавить 250г. мягкого сливочного масла,
1 ст.л. майонеза,
1 ч.л.соды ,гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 стакана муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печём при 140 гр. 35 - 40
минут. Так же поступаем с остальным тестом, должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г. мягкого слив. масла взбиваем с банкой варёной сгущенки, половину крема мажем на первый корж, посыпаем 2 ст.л. рубленых орехов (я использовала орехи арахис), так же со вторым коржом. На 3 корж наносим
хаотично глазурь и посыпаем орешками. Торт должен "переночевать" в холодильнике. Приятного аппетита!
добавить 250г. мягкого сливочного масла,
1 ст.л. майонеза,
1 ч.л.соды ,гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 стакана муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печём при 140 гр. 35 - 40
минут. Так же поступаем с остальным тестом, должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г. мягкого слив. масла взбиваем с банкой варёной сгущенки, половину крема мажем на первый корж, посыпаем 2 ст.л. рубленых орехов (я использовала орехи арахис), так же со вторым коржом. На 3 корж наносим
хаотично глазурь и посыпаем орешками. Торт должен "переночевать" в холодильнике. Приятного аппетита!
Ну, и мои поправки.
Вместо соды, я брала пачку разрыхлителя.
Тесто не делила, а просто обернула пленкой и в холодильник убрала на 40 минут.
Коржей у меня вышло 2.
И не оказалось орехов.
Результат - торт очень вкусный, хотя в следующий раз, я в тесто добавлю лимонную цедру и положу меньше сахара.
Фото
Эльф и Эльфочка
Давно хотела попробовать сшить таких персонажей, но не рисковала. А тут решилась, нашла себе помощников http://obyknovennoyechudo.blogspot.ru/p/blog-page_7441.html и еще вот тут
http://shkola-igrushki.ru/forum/index.php?topic=546.0
И села за работу. Результат порадовал, думала, что не получится.
http://shkola-igrushki.ru/forum/index.php?topic=546.0
И села за работу. Результат порадовал, думала, что не получится.
среда, 18 февраля 2015 г.
МК Зайка часть 2
После того, как детали вывернуты, начинаем их набивать. Да, тут вот еще что следует сказать, перед тем, как выворачивать детали, можно промазать швы ПВА тонким слоем, или обработать клеем отверстия для набивки, что бы не махрились. Дать чуть подсохнуть(минут 5) и начинать набивку.
Я набиваю синтепухом
Набивать достаточно плотно. Затем зашиваю отверстия для набивки. Отверстие на голове не трогаю. Хотя, на всех фотографиях это отверстие было сверху, на самом деле, это отверстие для шеи.
Вот на этой фотографии, я уже расположила так, как затем буду пришивать.
Шею вставляю в отверстие, пришиваю по кругу. Ручки пришиваю по принципу пуговичного крепления, только без пуговиц
затем пришиваю ушки и хвостик. Вот что у нас получается.
Далее карандашом рисуем мордочку и слегка тонируем или пастелью, или акварельными карандашами
Ну и наконец, раскрашиваем мордочку акриловыми красками для ткани, у меня Гамма. Затем повязываем на шее бантик и пришиваем сзади петельку.
Наш зайка готов!
Я набиваю синтепухом
Набивать достаточно плотно. Затем зашиваю отверстия для набивки. Отверстие на голове не трогаю. Хотя, на всех фотографиях это отверстие было сверху, на самом деле, это отверстие для шеи.
Вот на этой фотографии, я уже расположила так, как затем буду пришивать.
Шею вставляю в отверстие, пришиваю по кругу. Ручки пришиваю по принципу пуговичного крепления, только без пуговиц
затем пришиваю ушки и хвостик. Вот что у нас получается.
Далее карандашом рисуем мордочку и слегка тонируем или пастелью, или акварельными карандашами
Ну и наконец, раскрашиваем мордочку акриловыми красками для ткани, у меня Гамма. Затем повязываем на шее бантик и пришиваем сзади петельку.
Наш зайка готов!
вторник, 17 февраля 2015 г.
МК Зайка Часть 1.
Этот МК для начинающих. Может кому-то и пригодится.
Что нужно:
бязь белая или телесного цвета
цветная хлопковая ткань, которая не тянется
нитки
клей ПВА
наполнитель для игрушек
акриловые краски для ткани.
сначала выкройка она сделана на листе А4
Раскладываем детали на ткани сложенной вдвое, лицевой стороной внутрь. Голова и лапки из бязи, хвостик можно из бязи, а можно и из белого или кремового фетра. Хвост можно и из шерсти свалять(кто умеет) или пришить помпончик. Тело и ушки из цветной ткани.
Обвели детали,
Прошили, вырезали, в "округлых" местах сделали насечки ножницами, что бы при набивки не сборило.
Через оставленными не зашитыми отверстия, выворачиваем , если нужно, то проглаживаем
Что нужно:
бязь белая или телесного цвета
цветная хлопковая ткань, которая не тянется
нитки
клей ПВА
наполнитель для игрушек
акриловые краски для ткани.
сначала выкройка она сделана на листе А4
Раскладываем детали на ткани сложенной вдвое, лицевой стороной внутрь. Голова и лапки из бязи, хвостик можно из бязи, а можно и из белого или кремового фетра. Хвост можно и из шерсти свалять(кто умеет) или пришить помпончик. Тело и ушки из цветной ткани.
Обвели детали,
Прошили, вырезали, в "округлых" местах сделали насечки ножницами, что бы при набивки не сборило.
Через оставленными не зашитыми отверстия, выворачиваем , если нужно, то проглаживаем
пятница, 6 февраля 2015 г.
четверг, 29 января 2015 г.
Зайка
Купила МК онлайн-уроки у Ирины Старковой. Это замечательная рукодельница, с золотыми руками!
http://irina-toys.ru/fotoalbom вот тут фото ее работ.
И вот, попробовала по ее МК "Милый зайка" создать свою игрушку. С техникой утяжки, столкнулась первый раз. И, к сожалению, у меня был не тот материал из которого шила Ирина, но...! Я все же довольна своей первой Зайкой, хотя, и есть некоторые недочеты. И все же - 1 блин не комом:)
Вот она моя Зайка
У нее, как и положено,приличным девочкам - трусики. И хвостик тоже имеется.А для устойчивости, в попке - старые бусы из бисера (ну не было у меня гранулянта) так что можно ее назвать - Драгоценная зайка!
http://irina-toys.ru/fotoalbom вот тут фото ее работ.
И вот, попробовала по ее МК "Милый зайка" создать свою игрушку. С техникой утяжки, столкнулась первый раз. И, к сожалению, у меня был не тот материал из которого шила Ирина, но...! Я все же довольна своей первой Зайкой, хотя, и есть некоторые недочеты. И все же - 1 блин не комом:)
Вот она моя Зайка
У нее, как и положено,приличным девочкам - трусики. И хвостик тоже имеется.А для устойчивости, в попке - старые бусы из бисера (ну не было у меня гранулянта) так что можно ее назвать - Драгоценная зайка!
четверг, 22 января 2015 г.
вторник, 20 января 2015 г.
пятница, 9 января 2015 г.
Горячий шоколадный пирог с мороженным
Уже давно была идея приготовить горячий брауни с мороженным, но все руки не доходили, т.к. когда гости это проблематично - неудобно их бросать и заниматься десертом. Но вчера, представился случай, пока муж вел с ними беседы, да они и сами не скучали:), я занялась приготовлением этого изумительного десерта.
Тут еще нужно сказать о том, что буквально за 2 дня до этого, я наткнулась на рецепт в интернете,автор Рада(больше ничего не знаю о ней, видимо тоже выкладывали перепечатанным) выкладываю, все, как написано
Срочно берите:
250 мл теплой воды (или молока)
250 г сахара
250 мл растительного масла
4 столовые ложки( с горкой) какао
2 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта (или ванилин)
200 г муки
1 столовая ложка разрыхлителя теста
Сначала смешиваем миксером- воду, сахар,масло,какао. Да, да, смело так берем и перетираем это все миксером до полного растворения сахара. Теперь из полученной смеси отливаем 150 мл ( воспользуйтесь мерным стаканом), и пока отставьте это в сторону, это пропитка.
К оставшейся смеси добавляем яйца, муку, разрыхлитель и ванилин. Взбиваем миксером, тесто будет похоже на густую сметану по своей консистенции. Форму для выпечки ( можно прямоугольную ), у меня была круглая среднего размера, смазываем растительным маслом и заливаем тесто. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут. Проверьте зубочисткой-если тесто к ней не пристает, значит готово!
Теперь берите те 150 мл шоколадной пропитки и выливайте ее по всему периметру на горячий пирог.Когда пирог немного остынет-нарезайте его хоть на дольки хоть на прямоугольники- как хочется и вот вкуснючие, нежные и теплые пирожные!
С шариком мороженого, клубникой ( а вдруг у вас есть в заморозке), или просто с любым взбитым кремом-пойдет на #ураура. И без ничего, просто с чашкой чая или кофе-это тоже безумно вкусно.
Всех обнимаю и прекрасных выходных, ваша Рада;-)
Могу сказать, что получается очень вкусно, правда, есть маленький нюанс - немного пахнет растит. маслом( хотя я брала без запаха), в следующий раз, попробую растопить сливочное масло. Я из формы, ложкой выкладывала в креманки, сверху положила мороженное.
Еще один момент, я думаю, что заливку можно готовить отдельно, убрав масло, например, взять полить концентрированным горячим шоколадом, можно кофе, сиропом, сливками - чем вам больше нравится. Еще могу сказать, что все не съели сразу, но и холоный шокаладный пирог, оказался очень вкусным.
Приятного аппетита:)
Тут еще нужно сказать о том, что буквально за 2 дня до этого, я наткнулась на рецепт в интернете,автор Рада(больше ничего не знаю о ней, видимо тоже выкладывали перепечатанным) выкладываю, все, как написано
Срочно берите:
250 мл теплой воды (или молока)
250 г сахара
250 мл растительного масла
4 столовые ложки( с горкой) какао
2 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта (или ванилин)
200 г муки
1 столовая ложка разрыхлителя теста
Сначала смешиваем миксером- воду, сахар,масло,какао. Да, да, смело так берем и перетираем это все миксером до полного растворения сахара. Теперь из полученной смеси отливаем 150 мл ( воспользуйтесь мерным стаканом), и пока отставьте это в сторону, это пропитка.
К оставшейся смеси добавляем яйца, муку, разрыхлитель и ванилин. Взбиваем миксером, тесто будет похоже на густую сметану по своей консистенции. Форму для выпечки ( можно прямоугольную ), у меня была круглая среднего размера, смазываем растительным маслом и заливаем тесто. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут. Проверьте зубочисткой-если тесто к ней не пристает, значит готово!
Теперь берите те 150 мл шоколадной пропитки и выливайте ее по всему периметру на горячий пирог.Когда пирог немного остынет-нарезайте его хоть на дольки хоть на прямоугольники- как хочется и вот вкуснючие, нежные и теплые пирожные!
С шариком мороженого, клубникой ( а вдруг у вас есть в заморозке), или просто с любым взбитым кремом-пойдет на #ураура. И без ничего, просто с чашкой чая или кофе-это тоже безумно вкусно.
Всех обнимаю и прекрасных выходных, ваша Рада;-)
Могу сказать, что получается очень вкусно, правда, есть маленький нюанс - немного пахнет растит. маслом( хотя я брала без запаха), в следующий раз, попробую растопить сливочное масло. Я из формы, ложкой выкладывала в креманки, сверху положила мороженное.
Еще один момент, я думаю, что заливку можно готовить отдельно, убрав масло, например, взять полить концентрированным горячим шоколадом, можно кофе, сиропом, сливками - чем вам больше нравится. Еще могу сказать, что все не съели сразу, но и холоный шокаладный пирог, оказался очень вкусным.
Приятного аппетита:)
среда, 7 января 2015 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)





























