Мама из гостей принесла рецепт котлет. Сказала, что очень вкусные и я решила приготовить. Получилось и правда, очень вкусную
А вот и сам рецепт:
Куриное филе(у меня филе индейки) мелко порезать
Грибы, тоже мелко порезать. Но т.к. у меня были опята, то я пропустила их через мясорубку.
Натереть сыр. Добавить яйца, соль, перец. чеснок, сметану или майонез и несколько ложек муки. Все перемешать и выпекать на сковороде.
Я не пишу сколько чего в граммах, т.к. делала на глаз и на вкус.
Но мне кажется. что тут зависит от того, какой вкус вы хотите что бы преобладал.
Но мне кажется, что по объему как то так: 2/4 мяса, 1/4 грибов и 1/4 сыра
На кг. мяса - 2 яйца, 3ст.л. сметаны или майонеза, а муки ложки 2 столовых.
А вот и сам рецепт:
Куриное филе(у меня филе индейки) мелко порезать
Грибы, тоже мелко порезать. Но т.к. у меня были опята, то я пропустила их через мясорубку.
Натереть сыр. Добавить яйца, соль, перец. чеснок, сметану или майонез и несколько ложек муки. Все перемешать и выпекать на сковороде.
Я не пишу сколько чего в граммах, т.к. делала на глаз и на вкус.
Но мне кажется. что тут зависит от того, какой вкус вы хотите что бы преобладал.
Но мне кажется, что по объему как то так: 2/4 мяса, 1/4 грибов и 1/4 сыра
На кг. мяса - 2 яйца, 3ст.л. сметаны или майонеза, а муки ложки 2 столовых.
Комментариев нет:
Отправить комментарий