Вчера отмечали 10 лет совместной жизни и приготовила очень вкусный салат! Вот хочу поделиться рецептом
Ложный оливье.

2 авокадо почистить и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком
1 пачка крабовых палочек
300гр отварных креветок
1 свежий огурец порезать соломкой
5 яиц порезать кубиками
2 средних отварных морковки порезать кубиком
заправить майонезом
я еще добавила баночку икры.

А еще получился очень вкусный десерт

 Малиновое наслаждение

Бисквит по рецепту http://forum.say7.info/topic58382.html
Лимонный бисквит
0,5 стакана кефира 100гр маргарина для выпечки растопить, смешать, добавить 1 пакетик разрыхлителя, 2\3ст.сахара. цедру и сок лимона, 2 яйца, взбить и муку до состояния густой сметаны. выпекать минут 25 при 180гр.
Малину 3 стакана взбить с сахаром блендером, протиреть через сито и довести до кипения с 1ст. ложкой крахмала
Крем 1 -
300гр белого шоколада и 100мл35%сливок растопить, чуть остудить и взбить с 200гр творожно-сливочного сыра 100гр масла, остудить

Крем 2 125 гр маскарпоне соединить с 300гр взбитых 35% сливок и 2ст.л. сах.пудры.

Лимонный бисквит поломать и соединить с кремом 2,убрать в холод часа на 3
Второй бисквит поломать разложить в креманки, полить малиновым пюре и убрать на холод тоже часа на 3
Сверху выложить крем 1, а затем смесь из крема 2 и лимонного бисквита, посыпать сверху орешками