Манные блины.
1 стакан манки всыпать в горячее молоко, размешать, накрыть пленкой и оставить на 2 часа.
Затем добавить 1 ст.л.песка, соль, 2 яйца, 2 ст.л.раст.масла, разрыхлитель, все перемешать. Добавить 1.5стакана простой муки, перемешать и постепенно добавляя кефир довести тесто до нужной консистенции, оставить на 20 минут и выпекать.