Луковый пирог.
Слоеное тесто, раскатываем в форму, делаем бортик.
Начинка
7больших луковиц режем полукольцами и обжариваем с добавлением мускатного ореха, если нужно, добавляем чуть-чуть сахара.
250гр.сметаны, 3 яйца, соль, перец(по желанию) смешиваем, добавляем 200гр натертого сыра.
Выкладываем лук на тесто, сверху распределяем заливку и выпекаем в разогретой до 200гр. духовке минут 30, пока все не станет золотистымю