Грушевый пирог с франжепаном

Грушевый пирог (не помню - рецепт из какой то передачи)
Тесто
250гр муки
150гр сл.масла
1 яйцо
1ст.л. холодной воды или молока
по щепотки соли и сахарной пудры.
Масло перетереть с мукой солью и сахаром, добавить яйцо и при необходимости воду или молоко. Тесто в шар, в пленку и в холодильник на 1 час.

Франжепан
по 150гр слив.масла, сахара и миндаля (миндаль в муку)
2 яйца.
Все это перемешать.

Тесто в смазанную маслом форму, сделать бортики, выложить франжепан, а сверху порезанные груши.
И где то на час в разогретую до 180градусов духовку.

Ну очень вкусно!!!