100гр масла или маргарина взбить с 1 ст.сахара, затем добавить 2 яйца и взбить
1ст.л.кофе растворить в 1\2стакана кипятка и теплым добавить в масляную смесь, перемешать.
100гр орехов(у меня миндаль) измельчить, ноне до порошка, а так чтоб кусочки чувствовались. Смешать с 1 стаканом муки и 1ч.л. разрыхлителя. Все смешать с кофейно-маслянной смесью, при необходимости добавить кипяток, что бы тесто, как густая сметана. Добавить мелко порезанный шоколад, перемешать и на смазанный маслом протвинь и выпекать при 180 около 30 минут.
Остудить разрезать корж и пропитать кремом. Крем:
200гр плавленного сливочного сыра Виола, смешать с творожным сливочным сыром Виола(150гр), 1\2 банкой сгущеного кофе и 100гр сливочного масла, взбить.
Получается необычно и вкусно
Комментариев нет:
Отправить комментарий