суббота, 6 апреля 2013 г.

Пирог шоколадно-смородиновый

4 яйца взбить со стаканом сахара и щепоткой соли.
добавить 2с.л. какао, 1ч.л. разрыхлителя и муку(тесто, как густая сметана)
Испечь бисквит, остудить, разделить на2-3 части, при необходимости пропитать сиропом.

Черную смородину(стакан) измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить стакан сахара и стакан густой сметаны, перемешать.
Желатин приготовить по рецепту и добавить к смородиновой смеси. Когда начнет схватываться, часть вылить на корж, накрыть след. частью, опять вылить, корж и остатки смеси. Накрыть и убрать в холодильник до застывания.

Комментариев нет:

Отправить комментарий