Рыбное суфле

1 кг рыбного филе
1 луковица
3 зубчика чеснока
4 стебля сельдерея
1 морковка
зелень по вкусу
3 яйца
соль, перец.

Рыбу, лук, чеснок, сельдерей, зелень - пропустит через мясорубку.
Морковь натереть, все перемешать с солью и перцем
яйца взбить добавить к рыбной массе, выложить в смазанную маслом форму и запекать.